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食品科学与工程学科信息门户 - 武汉轻工大学 - 学科信息门户
食品科学与工程专业为首批国家级特色专业。《食品工厂设计》课程为国家级精品课程、《食品化学》课程为湖北省精品课程,食品科学与工程一级学科为湖北省重点学科中的优势学科、一级学科硕士点。